Assortiment de roulades
Saucisse cuite d’un diamètre d’environ 10 cm, à déguster trancher avec des crudités ou en accompagnement d’une raclette. Différentes recettes : bière, champignons, fromage, jambon, lyon, olives, pistache (princesse), lyon fine et paprika.
Saucisse noire
Saucisse de Strasbourg (Knack)
Saucisse de viande boyau naturel
Cervelas
Boudin noir Alsacien
Presskopf ou fromage de tête
Saucisse ménage (Lyon fumée)
Saucisses 1kg diamètre 60
Saucisse à l'ail, Lyon, jambon, fromage d'1kg avec un diamètre d'environ 6cm
Pâté de viande
Recette nature (fin) ou à l'emmental
Les gendarmes
Saucisse de langue
Hure de Francfort
Saucisse de viande boyau artificiel