Les produits élaborés
Des produits minutieusement sélectionnés par nos bouchers et façonnés main.
Exemples :
- Poitrine de veau farcie (crue ou cuite)
- Cordon bleu de porc ou de veau
- Roule de porc, veau, nature ou persillé
- Emincé de porc nature ou au curry, rougail...
- Emincé de boeuf
- Viandes marinées (échine, travers, cote, escalope)
- etc...